Frescura Cítrica para tus Platos Explora la fusión vibrante de sabores con nuestra Flor de Sal con Limón. Combinamos la pureza de la flor de sal, recolectada artesanalmente desde 1954, con la frescura cítrica del limón, creando un condimento que aporta un toque refrescante y delicioso a tus platos.
Sabor y Textura Las láminas delicadas de flor de sal se mezclan con el limón, proporcionando una textura crujiente y una explosión de sabores en cada pizca. Esta combinación única transforma tus recetas, elevando tus platos con la acidez y el aroma cítrico del limón.
Inspiración en la Cocina Desde realzar pescados y mariscos hasta dar un toque especial a ensaladas y platos de pollo, la Flor de Sal con Limón se convierte en el aliado perfecto para aquellos que buscan añadir un toque cítrico y fresco a su cocina. Descubre cómo este condimento exclusivo puede transformar tus comidas diarias en una experiencia culinaria refrescante. ¡Deleita a tus sentidos con la magia de la flor de sal y la viveza del limón en cada bocado!
Información del Producto
- Ingredientes: Flor de sal ecológica y limón.
- Alérgenos: No presenta alérgenos ni posibilidad de encontrar trazas.
- Declaración Nutricional (por 100g): Energía 20,3 Kcal; Grasa total 0,2 g (Saturadas 0 g); Hidratos de Carbono 2,3 g (Azúcares 1,5 g); Fibra 2,5 g; Proteínas 0,4 g; Sal 89,4 g.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco para mantener sus propiedades naturales.
- Envase Sostenible: Packaging reutilizable y 100% reciclable, reafirmando nuestro compromiso con el medio ambiente.
Receta: Salmón a la Plancha con Flor de Sal con Limón
La sencillez elevada a la categoría gourmet Esta receta resalta la pureza de nuestra flor de sal y la viveza del cítrico, creando un plato ligero, saludable y lleno de matices.
Ingredientes
- 2 lomos de salmón fresco.
- Espárragos trigueros o verduras de temporada.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Flor de Sal con Limón Salinas del Alemán.
Elaboración paso a paso
- Preparación: Calienta una plancha o sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cocción: Cocina el salmón, empezando por el lado de la piel, hasta que esté dorado y crujiente. Haz lo mismo con los espárragos en la misma plancha.
- El Toque Maestro: Una vez retirado del fuego y justo antes de servir, espolvorea una pizca de Flor de Sal con Limón sobre el lomo del salmón.
- Degustación: Las láminas de sal se fundirán suavemente sobre el pescado caliente, liberando el aroma cítrico y potenciando el sabor natural del mar.
¿Por qué funciona? La acidez del limón natural presente en nuestra sal corta la grasa del salmón, aportando una frescura inmediata sin necesidad de exprimir fruta fresca, manteniendo la textura crujiente de la flor de sal intacta.
