En nuestras salinas, generamos estas láminas delgadas conocidas como “Escamas de Sal». Su blancura y textura crujiente no solo realzan la presentación de tus platos, sino que también añaden un sabor excepcional. Menos intensa que la sal común, esta variedad de sal aporta una experiencia culinaria única y saludable, enriqueciendo tus creaciones de carne y pescado con nutrientes esenciales.
Ampliamente utilizada en las altas cocinas españolas, la Flor de Sal en Escamas se convierte en un elemento imprescindible para los chefs que buscan realzar la calidad y el sabor de sus platos. No solo es un condimento, sino también un toque de elegancia y distinción en cada bocado.
Descubre cómo esta variante de sal puede transformar tus preparaciones culinarias, añadiendo un toque de sofisticación y sabor a cada creación. ¡Deleita a tus sentidos con la magia de la «Flor de Sal en Escamas» en cada experiencia gastronómica!
La escama de sal es un condimento versátil y puede ser utilizada en diversos platos para realzar y agregar sabor.
Uso Recomendados:
- Pescados y Mariscos: Añade escamas de sal a pescados y mariscos justo antes de servir para realzar el sabor del mar.
- Carnes a la Parrilla: Utiliza la escama de sal como toque final en carnes a la parrilla para un sabor intensificado.
- Platos de Verduras: Agrega escamas de sal a platos de verduras asadas o salteadas para mejorar su perfil de sabor.
Recuerda que debido a su textura y sabor concentrado, las escamas de sal son ideales como un condimento de acabado para resaltar los alimentos justo antes de servir.
Ingredientes: Flor de sal
Declaración nutricional / Nutrition declaration Valores / Value Energía / Energy 0 Kcal Grasa total / Total Fat 0 g/100g De las cuales / Of Which Saturadas / Saturates 0 g/100g Monoinsaturadas / Mono-unsaturates 0 g/100g Polinsaturadas / Polyunsaturates 0 g/100g Hidratos de Carbono / Carbohydrate 0 g/100g De las cuales / Of Which Azúcar / Sugars 0 g/100g Fibra / Fibre 0 g/100g Proteínas / Protein 0 g/100g Sal / Salt 96,8 g / 100 g
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco para mantener sus propiedades naturales.
Envase Reutilizable y 100% Reciclable: Contribuimos al cuidado del medio ambiente al ofrecer un envase reutilizable y totalmente reciclable.