Flor de Sal Barbacoa: El Espíritu de la Parrilla en tu Mesa
Nuestras delicadas láminas de Flor de Sal, enriquecidas con una cuidada selección de especias, ofrecen una explosión de sabores ahumados en cada pizca. Esta variante única transforma tus recetas, transportándote directamente a los aromas de una parrilla al aire libre con la textura crujiente que solo la sal artesanal puede brindar.
Tu aliado en la cocina creativa
Diseñada para quienes buscan recrear la experiencia de una barbacoa profesional en casa. Es el condimento exclusivo perfecto para:
- Carnes a la parrilla: Realza el carácter de cada corte con un toque ahumado.
- Verduras asadas: Aporta profundidad y matices herbales.
- Marinadas y salsas: El ingrediente secreto para una base llena de personalidad.
Información del Producto
- Ingredientes: Flor de Sal, pimentón, romero, cilantro, comino, tomillo, ajo, perejil, pimienta, potenciador del sabor (E-621) y cayena.
- Alérgenos: Puede contener trazas de mostaza, apio, frutos de cáscara, sésamo y gluten.
- Perfil Nutricional (por 100g): Valor energético: 40,9 Kcal, Sal: 86,2g, Hidratos de carbono: 7,6g (de los cuales azúcares: 0g), Proteínas: 1,4g, Fibra: 3,1g, Grasas: 0,6g (de las cuales saturadas: 0,2g)
- Conservación: Para mantener intactas sus propiedades y aroma, conservar en un lugar fresco y seco.
- Compromiso Sostenible: En nuestro esfuerzo por cuidar el medio ambiente, presentamos este producto en un envase reutilizable y 100% reciclable.
Receta: Brochetas de Pollo y Verduras con Flor de Sal con Barbacoa
El sabor auténtico de la parrilla en cada bocado Nuestra Flor de Sal con Barbacoa es el secreto para conseguir ese matiz ahumado y profundo de las brasas, incluso en elaboraciones sencillas en casa. Una combinación de especias seleccionadas que potencia la jugosidad de la carne y el dulzor de las verduras asadas.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo troceadas en dados uniformes.
- 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde.
- 1 cebolla morada.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Flor de Sal con Barbacoa Salinas del Alemán.
Elaboración paso a paso
- Montaje: Ensarta de forma alterna los dados de pollo y los trozos de verdura en palitos de brocheta.
- Preparación: Pincela ligeramente las brochetas con aceite de oliva virgen extra.
- Cocción: Cocina a la plancha o barbacoa a fuego medio-alto, girándolas para que el pollo se dore bien por todos los lados y las verduras queden «al dente».
- El Toque Maestro: Justo al retirar del fuego y antes de servir, espolvorea generosamente nuestra Flor de Sal con Barbacoa. El calor residual activará los aromas de las especias, integrando el sabor ahumado directamente en la carne.
¿Por qué funciona? A diferencia de las sales comunes, nuestra flor de sal se deshace delicadamente sobre el alimento caliente. La mezcla de especias barbacoa aporta complejidad y ese carácter «asado» tan deseado, elevando una carne blanca sencilla a un plato lleno de personalidad
